「ワイン力は上がりましたか？」と、センセイ。
習い事、なんでもそうですが
一か月に一度、習いに行っているだけでは力は上がりません。
その間の一月、自分で努力しなければ。
飲む努力はできるのだけど（というか、しまくり）
覚える努力・・・これが辛い。
ワインは、国名、地方名、村名、造り手・・・覚えることばかり～。
今日は６種類のワインをテイスティング。
フランスの典型的なワインの品種は、分かるようになったけれど
ニューワールドとなると・・・
品種、産地はまだまだ言い当てられませんが
パンとお料理にぴったり合うワイン。
たくさんのワインの中から、探し出して。
サロンにお越し下さる方に、マリアージュを楽しんで頂きたい。
ワインスクールでは、
ふだん自分では買わない品種も色々頂けるので、
とっても良い勉強になります。