夕方から仕込みを開始しました。
そろそろ第１段の１次発酵が上がってきます。
明日は、横浜で「食空間体感セミナー」が開催されます。
詳細はこちら→★
ワタクシPANSTYLEは、今回もパンブッフェを担当させて頂きます。
残念ながら、今回現地に赴くことは出来ないのですが
パンだけは、ちゃ～んとお届けいたしますよ～
今回は、ホシノ天然酵母と国産小麦の
シンプルな美味しさを味わって頂けるパンに加え
秋の味覚を楽しんで頂ける素材を加えたもの・・・
計５種類のパンを予定しています。
ご参加くださる皆様、お楽しみに～～～