有楽町マロニエゲート内にあるベトナムアリスに行ってまいりました。
あまり口にする機会のないベトナム料理ですが、（日本向けにアレンジされているでしょうけど）思った以上に美味しくて、食材の使い方が斬新！！
これは、使える！
と、言ってもドラゴンフルーツなんてそうそう買うものじゃないよね。。。。
パイナップルのチャーハンは、見た目のインパクトは大きい。
味はもちろん、美味しいです。
（パイナップルを器にするってのは自宅じゃできんが）
と、いうことで珍しく、美しい料理でしたので紹介させていただきました。
またもや、勝手にリンク
ベトナムアリス
