さて、飲食部門の大幅改善は着々と進んでいるように思います。
実際には、想像以上に時間がかかっている上に、段取り不足、記録不足等が目立ちます。（他の人にとっては知りませんが）
心機オープンまでのスケジュールも大体決まってます。
進めるだけです。
まだ少々問題もありますし、決まってないこともあります。
心機オープンの前、約3日間は突然出張が入ってしまって見ることも出来ません。
非常に気になるし心配でもあります。
それまでにやっておくことをやっておいて、あとは社員に見てもらうしかないっす。
完璧って思っていても問題って起こるものですから、今のうちに出来ることをさっさとやっておかないと、後で痛手を食います。
さ、頑張りましょ。