パン子５時起き。
１人で黙々と遊んでいるので私はクルミとライ麦のベーグルを焼く事に。
ライ麦は粉に対して２割。
クルミの量は相変わらず適当。
いつパン子がグズっても良いように、発酵時間を短めにしておいて・・・こう計算しておけば、いざグズって抱っことなっても、少々発酵時間が延びた所で過発酵にはならない。
なのでついついベーグルばかり作ってしまう・・・
このベーグルを持って、今日は六本木ヒルズで働く友達の所へ行ってきた。
この友達、私の事が大好きで（なんじゃそりゃ）
私が作るパンも大好きで（これは嬉しいね）
パン子も事もとても可愛がってくれているの。
なのでほんの一瞬だけど会ってきた。
本当に一瞬だけど楽しかった！
ベーグルも美味しかったみたいでよかったよかった。