最近買ったパンの本

ゆっくり読む暇がないので

寝る前に少しずつ少しずつ読んでいます。

左の本

「少しのイーストでゆっくり発酵パン」

は、夜に生地を作って一晩寝かすオーバーナイト方法のレシピがいくつかあったので、今の私の生活スタイルにはそれが向いているかもしれない。

今のパンのストックがなくなったら作ってみよう！