母親へのお土産に持ってったパン。
母好みのクルミ・イチジク・クリームチーズをふんだんに使ったパン。
でも見た目、悪いわ。
ゾウリムシ？スリッパ？
でも切ると具が色々出てきて綺麗なんです！
粉は「北海道ハードブレッド専用粉」というものを初めて使ってみた。
イーストはサフのドライイースト。
粉がいいのか、イーストが新しいからか、めちゃめちゃ膨らんでしまった。
ショートニングを少し使っただけなのに意外とフワフワなパンになった。
父親も黙って食べていたので（マズい時はマズいと言うヒト）多分そんな変な味ではなかったのでしょう。