前回の記事で息子の食べ物に関することを少し書きました。
食物アレルギーもあり、時々突然体調不良に陥ってしまう。
そんな息子のことを考えていたら・・・
急に 「 gi 値が低いものを食べる
」 と言い出した
で調べてみると私にも効果があるようで・・・ダイエット、糖尿病予防にも似ているのだ
そもそも ｇi 値って
例えば穀物類だと
白米（gi値88） 
玄米（gi値55）、白米おかゆ（57）、玄米おかゆ（47） いつも雑穀米にしているが(^^;？
食パン（95） ロールパン（83）、ライムギパン（55）、全粒粉パン（50）
うどん（85） パスタ（65）
そば（54） 中華麺（50） 意外！！
＊野菜類
gi値が高いもの gi値が低いもの
ジャガイモ（90） 栗（60）
人参（80） さつまいも（55）
山芋（75） レンコン（38）
長芋（65） えのき（29）
トウモロコシ（75） エリンギ（28）、しいたけ（28）
かぼちゃ（65） なめこ（28）
里芋（64） しめじ（27）
＊果物
gi値が高いもの gi値が低いもの
イチゴジャム（82） レーズン（57）
パイナップル（65） みかん缶詰（57）
黄桃缶詰（63） バナナ（55）
ぶどう（50）
息子はブドウすでに拒否（アレルギーかな？）
アボカド（27）
果物に関しては、上記その他は gi値が低いものに入ります。
＊肉類・魚介類
ほとんどが gi値が低い。 つまり、たんぱく質は、多く摂取しても大丈夫 ←まさにダイエットみたい
＊乳製品・卵
練乳（加糖82）と、アイスクリーム（65）
以外は、gi値が40以下です。
＊豆類・海藻類
あんこ（こしあん 80、つぶあん 78）
以外は、gi値が46以下です。
＊お菓子・飲料水・お酒
gi値が高いもの gi値が低いもの
キャンディ（108） ポテトチップス（60） ←意外！！
どら焼き（95） プリン（52）
チョコレート（91） ココア（47）
大福（88） ゼリー（46）
ドーナツ（86） 100％果汁ジュース（42）
フライドポテト（85） カフェオレ（39）
ショートケーキ（82） サワー（38）
ホットケーキ（80） 日本酒（35）
クッキー（77） コーヒー ミルク入り（35）
ビール（34）
上記以外は gi値が低い。
＊調味料
gi値が高いもの gi値が低いもの
グラニュー糖（110） カレールー（49）
上白糖（109） 練りわさび（44）
氷砂糖（100） みそ(34)
黒砂糖（99） オイスターソース（30）
水あめ（93） ケチャップ（30）
はちみつ(75) ウスターソース（29）
メープルシロップ（73) 和風だしの素（21）
こしょう（73） めんつゆ（20）
上記以外は、gi値が低い。
私もこれに基づいて、食生活を改めたらダイエットできるのかな？ってか、更年期じゃ～ね～
息子の身体のためにも gi値に気をつけて 食生活改善
頑張ってみます
こんなんで息子は将来 素敵なお嫁さん来てくれるかしら心配になってきたわー
私の実弟（10才下）も未だに独り者だしね
まぁ～楽しい人生であればいいよね。息子よ頑張れ
