埼玉県草加市
パンの魅力をお伝えする
手ごねパン教室PANPANPAN
パンって、もっと叩くイメージがありました❗と言われる方が多いですね。
なぜならレッスンでは生地をほとんど叩かないから…
叩く=必要だからやるのであって、必要のない所で叩きはしないんです。
◯生地を強くする
捏ねでは足りない強さを作る、その為に叩きを入れます。
生地を痛めないように、乾燥させないように、最小限の動きで最大限の効果を引き出す、この叩きのやり方にも少しこだわりがあります。
楽しく確実に技術が習得できるパン教室にぜひお越しになりませんか⁉️
●レシピ本通りに焼いても上手くやけない
●安定して同じ様にパンが焼けない
●なぜその工程があるのかわからない
●何かを始めて、楽しい時間を過ごしたい
●家で焼く自信がないから教室だけで楽しみたい
●お友達とプライベートを楽しみたい（2名様以上のご予約で基本的にはプライベートレッスンになります））
自己流から抜け出していつも安定した美味しいパンが焼けるようになりませんか？
手ごねパン教室 PANPANPAN