埼玉県草加市
手ごねパン教室
今日は教室で使っている道具について書きたいと思います。
画像はお借りしています
捏ね台
透明ボール（21cm）
木ベラ
スケッパー
ガス抜きめん棒
計量スプーン
安定したパンを焼くためには、ある程度道具は同じ物を準備して頂きたいです。
以前こちらにも書きましたが計量スプーンは形によって容量が違ったりします。（教室ではグラム表示ではなく、計量スプーンを使って計量しています）
また、透明ボールは、発酵の大きさを図るためにとても重要ですので、必須です。
教室に在庫がある道具もありますので、レッスン時にお問い合わせ下さい。
手ごねパン教室 PANPANPAN