おはようございます。
今日は、しとしと雨が降っていますね。
朝から、のんびり過ごせる休みの日には
フレンチトーストの朝ごはん。
今朝は、玄米食パンを使って作ってみました。
卵と牛乳に浸して。
バターを熱したフライパンで、じゅーっと。
ハチミツが台所で凍っていたので（残念！）、
イチゴジャムとグラニュー糖をかけていただきます♪
食パンやバゲットで作っても美味しいですが、
米粉食パンや、玄米食パンの、目がつまってモッチリした生地は、
フレンチトーストにはもってこいです☆
オレンジと、プルーン入りのヨーグルトで、お口直ししたら、
お代わりしちゃいましたー。
「王様のような朝食，王子のような昼食，貧民のような夕食を取れ」という言葉を
聞いたことがあります。
なかなか仕事をしていると難しいのですが、
朝ごはんをゆっくり食べると、1日余裕を持って過ごせますよね。
週6日間は、自転車こぎながらパンかじってしまいますが。。。
ではでは。
皆様よい1日をお過ごしください。
今日から、新作パン登場です♪
☆ホワイトチョコのブリオッシュ
生ホワイトチョコと、ナッツがとろける美味しさ。
冬にぴったり、温かいコーヒーと一緒にどうぞ
あと、ちょっと前から『抹茶大納言のブリオッシュ』も作ってます。
上品な甘さでこちらは、日本茶と一緒に。。
あとは健康によい、「ごま」を使ったシリーズ。
☆ごまパン（プレーン）と、ごまキノコソテー
キノコとチーズがとろけてグラタンみたいですよ。
ほかにもラズベリーとクリームチーズのデニッシュ、さつまいものデニッシュも
出てます。
そろそろイチゴの季節も到来です。
スーパーでもイチゴ見て、「あぁーイチゴのパン色々やりたいな」と思ってます。
まずは手始めに、家で食べました笑
お砂糖とレモンで煮て、いちごソースを作って。
白玉あずきにかけて、いただきました♪
こんばんは。
雪が降るぐらい、寒い日が続きますね。
そんな寒い日は、ゆっくりご飯をお家で食べて
のんびり過ごしたいものです。
お家でバーニャカウダとスペアリブを作りました。
バーニャカウダはお野菜もたくさんとれるし、バゲットなどの
シンプルなパンをつけても、とっても美味しいですよ。
オリーブオイル、にんにく、アンチョビーで作りました。
（生クリームを入れても、おいしいです）
お休みの日だったので、白ワインも飲んでいい気分ですよ。
ちなみにデザートは。
金柑のコンポートを。
白ワインとお水、グラニュー糖とクローブで煮て。
いい香り！
バニラアイスと一緒に食べてもいいし。
リンゴの煮たのも、添えてみました。
お店でも、デニッシュやブリオッシュの新作を作りました。
また改めて写真つきで、ご紹介しますね。
