おはようございます。
昨日も暑かったー。
夜が暑くなってきて、窓を開けて寝ましたよ。
ちょっと早めの夏バテ気味で、夕飯もビール
と簡単なおつまみ・・みたいな
感じになってきました。
水分＆ビタミンＣの豊富なゴーヤを買って、
夕飯にゴーヤチャンプルを。
翌朝にはゴーヤ
と目玉焼き
トーストを作りましたよ。
前に本で見て、作ってみたかったのです。
ゴーヤを炒めて、塩こしょうして。
円にして、真ん中に卵を落として、フタをして焼く。
トーストにはケチャップを塗って。
上にのっけて、出来上がり♪
カレーパウダーとコショウをかけて、
モリモリ頂きました
ＰＡＮ！ＰＡＮ！べーかりーの玄米食パン
に
ピッタリ合う！
おいしいトースト、夏の定番レシピになりそうです。
良かったら、作ってみてください