お休みの木曜日。
朝からパンケーキを焼いて。
2枚ともぺろり。
ヨーグルトを生地に入れて、もっちり。
今日は、食品メーカーさん主催の『パン講習会』に
参加させていただきます。
そういった会に参加するの、初めてで楽しみ！
＆兵庫駅も初めて！
4時間で、5つのパンのレシピを紹介しながら、
目の前でミキシング・成型・焼成されていきます。
もちろん一番前の真ん中の席で、よーく見させていただきました。
手際の良さ・道具、全てが自店と違う部分もあって
とても勉強になりました。
しかも焼成後、すぐに試食させていただきました。
うーん！こういうパンもあるんだー。
想像がふくらんできて、ワクワク。
さっそく帰って、みんなに報告しなきゃ。
チキンとじゃがいものグラタン。
カレー味です。
カレーパウダーとトマトの甘み、チキンのジューシーさ、
とっても合いますよ。
アスパラガスのミモザサラダ。
本で見て、作りたかったのです。
ゆで卵、白身と黄身を別々に「こす」。
色がきれいで、春らしいサラダです。
桜、毎日癒されました。
みなさんも、桜を堪能されましたか？
お花見できなかったのが、残念！