牛もも肉の塊を見かけ、
「しばらくローストビーフを作っていないな～」と思い、作ってみることに
いろいろなレシピがあるけれど、私はオーブンを使わずに作る手抜きローストビーフです。
余計な脂を取りながら成型し、塩・胡椒をしてしばらく放置。
フライパンで四面に焼き色を付けたら、ラップでグルグル巻きにー
お湯を沸かし、数分煮て放置＆鍋から取り出し、冷まします。
あとは、お好みのソースに漬けて冷蔵庫へ
昨日、仙台市議会選挙が終わりました。
立憲民主党の候補の方は、全員当選
この前の参議院選挙の時と同様の風が吹いているようです