ケーキ屋さんのケーキとパン屋さんのパン | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

半月続いた芋・栗・南瓜シリーズ 

普通は飽きるのでしょうが、芋・栗・南瓜好きの私は、まだまだ食べれます

特に、栗には目がないので、ケーキ屋さんやパン屋さんでも
栗商品をすぐ見つけて買ってしまします

 

↑の写真、手前から時計回りに、
アトランタチーズケーキ、和栗のモンブラン、シュークリーム、
タルトマロンカシス、そして中心にあるのがカヌレ

アトランタチーズケーキは、ケーキ屋さんでは珍しく低糖質だそうです。
一つの糖質は、ビックリの2.5g!!
(カロリーは300kcal)
ベークドチーズケーキの上にガナッシュでコーティングされていて、食べ応えも有

よく買う、和栗のモンブラン&シュークリームの美味しさは、
甘さが控えめなので、素材の美味しさを堪能できるケーキです

タルトマロンカシスは、カシスの果汁で作ったガナッシュクリームがタルトに詰めてあり、
イタリア産マロンとアーモンドのヌガーがトッピング。
このヌガー、パリッとして美味しい!

焼き菓子のカヌレも外側がパリッ&中がモチッとしています

パン屋さんでも、栗を中心に選ぶ私

手前から、焼き栗のデニッシュ、フーガス、栗のクイニーアマン、
そして、珍しくクリームパン

焼き栗のデニッシュのてんこ盛りの栗も嬉し過ぎますが、
栗のクイニーアマンのバリッ&サクッの食感に、
栗&アーモンドクリームも堪能できるので、定期的に食べたくなる予感・・・

 

 数日の温かさとは一転、今日は雨模様でさむ~い!

そろそろ、車もスタットレスタイヤに交換しなくてはー