今年作った栗の渋皮煮を使って、栗のプチタルトを作りました
（渋皮煮の記事はコチラ）
タルト生地は、食物繊維が多いフスマ（小麦の外皮）を入れ、
油脂は、ココナッツオイルを使用。
ココナッツオイル、ブームですよね～
流行りに乗って（？）、ココナッツオイルは、
通常のココナッツの香りがするものと、香りがついていないものの２種類を確保。
栗の香りを台無しにしたくないので、
香りの付いていないココナッツオイルの方を使いました。
断面図がないけれど、
中は、丸ごと渋皮煮１個をマロンペーストで包んでいます
マロンペーストは、渋皮煮を地道に裏ごししたもの。
手間はかかるけれど、丸ごと渋皮煮と渋皮煮ペーストと、
ダブルで栗を味わえるので、シアワセ～