甘くないおからクッキー

「久しぶりにおからが食べたいな～」と思い、おから一袋を購入。

念願のおから炒り煮は、ダシ汁などの水分が多く入るので。
以外におからの消費が少ないんですよね～

・・・まだ、半分くらいは残ってたり・・・

で、おから消費の為におからクッキーを作りました

甘くないおからクッキーバージョンだから、ちょっとは健康的～？

味は塩少々と、パルメザンチーズで、
小麦胚芽（小麦の中心部）も入れて、香ばしさをプラス。

いつも買うおからは、水分がキッチリ絞ってあるので、
特有の臭みはなく、そのまま使えて便利～