バナナを２房買ったものの、
最近の予想以上の暖かさに、あっという間にソバカスバナナ（←完熟）になってます
そう言えば、カスピ海ヨーグルトの固まる速度も早い！
冬の間は１２時間くらいかかっていたのに、今では６時間ぐらいかな～？
バナナは、ポテトマッシャーでつぶすとすぐにペースト状に。
このバナナの甘さ分、やや砂糖を控えめで、
油脂は、太白胡麻油を使いました。
太白胡麻油は、普通の胡麻油のように香りや色が全くありません。
（使ったのはコレ）
あとはココアと、大豆粉も残っているのでちょっと配合して入れています。
電子オーブンレンジに入れる直前、
「ちょっと、寂しい感じかな～？」と思い、手元にあった胡桃をパラパラ～とのせたのですが、
↑の写真を見ると、かなり大き過ぎ！！
ちゃんと、包丁で細かくするべきでした。
「食べ物は見た目も重視」の基本を忘れていますね・・・