昨年の今頃は、大規模リフォーム準備等（←ほぼ片付け）で、
はらこ飯を全然作らなかった私。
今年は、はらこ（＝生すじこ）も豊作？なようなので、
張り切って第二回目のはらこ飯を作りました～
前回と同様に作り、手間がかっていても、
ぷっちぷちしたイクラがた～～～くさん食べれると思うと、頑張れます
（前回の記事はコチラ）
ところでー、
生すじこは数年前まで、何処にでも出回っているのかと思っていたのですが、どうやら違うよう・・・
北海道から東北地方までは、売っているようだけど、
どの地域まで流通しているのでしょうね～？
こちらのすじこの分類
↓
生すじこ・はらこ＝膜に覆われた味付けしていない状態
すじこ＝塩漬けされた状態
いくら＝膜が無く、ばらばら状態
生すじこは、今の時期限定ですが、
すじこは一年中出回っていて、コンビニおにぎりの具材になったりしています。
生すじこの値段→１００ｇが５００～７００円くらい。