久しぶりの更新になってしまいましたが、
それでも多くの方々が遊びに来て下さって、とっても嬉しく感じました
ありがとうございます！！
・・・なんだか、バタバタしているのです・・・
数年前までは、栗の季節に何瓶も渋皮煮を作っていた私・・・
今年は保存用ひと瓶と、試食用ひと瓶だけを作りました。
（その時の記事はコチラ）
その試食用のひと瓶を使って、渋皮煮のロールケーキに挑戦！
本当はマロンクリームも渋皮煮で作るのですが、
手抜きで、市販のマロンクリームを使い、カロリー１/３の生クリームと混ぜ混ぜ～
渋皮煮を大きくカットしたものも一緒に混ぜ込み、クルクル～
歯応えのあるものが好きな私は、スポンジケーキよりタルト系を選ぶ率が高い。
でも、たまにフワフワケーキも無性に食べたくなるんですよね～
１０月の目次をＵＰしました