
ハム&チーズのパンが食べたくなったけれど、
小さく成形するのは、今の私にはとっても億劫な感じ~になっているので、
大きく一斤型で焼きました。
一方方向から、巻き巻き成形にしようとパン生地を伸ばし始めたのですが、
どうにも均等な厚さにならずに苦戦。
ちょっとは雑な所がカバー出来るかも?と思い、
両端から、巻き巻き成形にして、一斤型で発酵させました。
・・・焼き上がり・・・
やはり、二つ山は均等にならず、ビミョウなこんもり感~
ハムは適度な大きさに切って、チーズは角切りに切ったものを使用。
黒胡椒をパラパラ~っとふってあるので、ややスパイシーな感じでした
一斤型効果で、フカフカ~