放射能問題。
こちらの現在の農作物は落ち着いているけれど、
渋柿をいただいた時点で、干し柿を作るかどうか迷ったんですよねー
でも、自家製柿チップを作った事だし、結局は例年と同じように作っていました。
（↑作ったと言っても、干すだけ～）
で、出来上がったのがコノ物体
↓
ちゃんと白い粉がふいてます
でも、今年はどうした訳か？、干している最中にボタッとヒモから落下するものが続出・・・。
こんな事は今まで無かった為、良くなかった２０１１年を象徴しているな～と感じました
その[脱落した干し柿]で作ったもの・その （お菓子編）がトップの写真。
残ったパンを利用して作った干し柿入りパンプディングで、
節電を意識し、フライパンでじっくり焼いてみました
自家製干し柿で作ったもの・その （おつまみ編）
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自家製干し柿を半分に切り、クリームチーズをIN
実はこれ、前々年から作ってみたかったもの。
想像通りにマッチした組み合わせで、ちょっと小腹がすいた時にピッタリです
自家製干し柿で作ったもの・その （お食事編）
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紅白なますならぬ、柿なます
祖母は人参も入れて柿なますを作っていたのですが、
今年は日が悪いので人参はナシ。
（その代わり、干支あめで新年っぽくしてみました～ ）
干し柿の甘みがかなりあるので、その分、砂糖を入れなくてもOK