栗の渋皮煮を作ると、栗くん達をドボンと漬けておくシロップがたくさん残ります・・・
最初の頃は捨てていましたがー、
綺麗な紅茶色をしているし、フレーバー（ラムとか）の香りも良いので、いろいろなものに使うように。
今では、捨てずに全て使っています
切り何より添加物が入っていないので安心～
この渋皮煮シロップを仕込み水としてパンに使ってみました。
毎年、テキトウでしたが、今回は加えた砂糖の％をもとに怪しげな計算（？）をして捏ね捏ね～
２斤分のパン生地を仕込み、
１本分は定番の栗の渋皮煮をフィリングとして入れました
（トップの写真では右側）
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栗くんがゴロゴロ～
そのまま食べていたら、チョコとも組み合わせたくなってー
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急きょ、チョコクリームを作ってサンド
そして、もう１本は半分ずつ違うフィリングを入れました（＝一斤で２つ味 ）
片方からカットするとー
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渋皮煮シロップを使った自家製アーモンドプラリネ（風）を巻き巻き～
（渋皮煮アーンモンドプラリネの記事はコチラ）
反対方向からカットするとー
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胡桃＆黒糖（←塊のもの）を巻き巻き～
一斤で２度楽しめて、私的には良い感じ
当たりは、どちらのフィリングが混ざった真ん中付近です オメデトウ