苺プリン いちご③

 苺プリンを作りました。
フレッシュな苺と水切りしたカスピ海ヨーグルトがメインなのでヘルシ～

ヨーグルト菌を死滅させないように（？）、
ゼラチンがやっと溶けるくらいのぬるめの温度で作りました。
もし、ヨーグルト菌が死滅したとしても、
その残骸も腸内細菌の餌になり役立つのだとか・・・

シンプルなものでも、苺をトッピングするだけで豪華になるからスキ