卵や生クリームが入ったリッチ系のパンが食べたいなー
でも、成形はしたくない気分だなー
・・・と言う調子が出ない日、
一斤型にどーんと入れて焼き上げました。
２本焼きです
その断面
↓
ふつう・・・
こちらも、調子が出ない時のもの
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色白ちゃんに焼き上げた丸パン
甘いモード気分になって、手作りのチョコクリームをサンド
↓
ふわふわ仕上げのパンなので、
切り込みを入れるのも一苦労でした。
チョコレートクリーム投入後の見た目も悪かったし、
これなら、クリームパンのように包んだ方が良かったなー、と後悔・・・
オーブンが壊れて新しくしたものの、初期不具合によりすぐに壊れて返品し、
別メーカーのオーブンレンジになりました。
それは去年末の事ですが、短時間で焼く小型パンの焼き具合（＝焼き色）が未だに分からず・・・
壊れたオーブンレンジは旧型だったけれど、
火力は強くてこんなに悩まなかったなと、懐かしむほどです。
今年も数ヶ月で終わるのに、「この調子ではいけない！」と思い、
オーブン用の温度計を買って、本当の温度を測定する事に
↓
タニタのオーブン用の温度計
オーブンレンジを２００度に設定して余熱を開始してみるとー
な、なーんと衝撃的な結果がっ
１５０度
これって、パン焼きするのにはありえない温度ですよね！！！
庫内が十分に温まってない事もあると言っても、
この５０度もの温度差に、すごく、すごーく、すごーーくショック・・・
２００度で設定しても、１５０度しかないのでは、
焼き色が付かないのは当たり前でしたよね・・・
（前の前のオーブンは１９０度余熱でOKだったのに～）
小型パンを焼く時は、
２３０度余熱にしようと固く誓ったのでした
実験を続け、今度は２３０度設定にしてみると、温度計は２００度に、
そのまま２３０度で加熱し続けたら、２２０度に上昇
最後に、２５０度設定にしてみると、２４０度と言う結果でした。
結論：使い始めのオーブンレンジでは設定温度と実際の温度との差に「大きな開き」が出る。
使用時間（＝加熱時間）が長くなるにつれ、
オーブン表示と実際の温度の差は縮まるが、
それでも－１０度の低さのよう