はちみつ入りの白いパン と ポテトパン | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

はちみつ入りの黄色いパンを作った時に、
南瓜効果でノンオイルでもフワフワなのかも?と思ったので、
今度はノーマルな白パンの方を焼いてみました
( レシピはこの本  )


・・・結果は・・・
かぼちゃ入りの方と比べると、はもっちり感が少なく、
フワフワの日持ちも短いよう。
でも、期待を裏切らない出来具合でした

マイレシピで作るハイジの白パンは、バター少々を入れていたけれど、
今回の出来上がったパンを試食して、
ノンオイルでも作ってみようかなと考え中

 

こちらもノンオイルで、すっかり定番のポテトパン
(表面にだけオリーブオイルが塗ってあります)

砂糖もちょっぴりで塩気の多いパンです。

こちらは、はちみつ入りの白いパンよりも高温で焼くのでパリッ

ジャガイモ効果と水分量が多いおかげで、
そのまま食べるともっちもち~

薄くスライスして焼くと、パリッ・ガリッ
歯応えの有るのが好きな私は、トーストして食べる方が好き

 

ひとつのパンで、ふたつの食感が味わえるお気に入りのパンです