パン屋さんで買うパンは超甘甘でも気にせずに食べますが、
自分で作るとなると別です。
入っている材料を見ているだけにー
それがたくさん出来てしまうのでー
今回もメロンパンにするかブールにするか迷いに迷ったあげく、
バターの量が少ない桜ブールに決定
ほどほどに甘いプレーンなパン生地の上に、
バター、卵、砂糖、牛乳、薄力粉で作ったゆるい生地を混ぜました。
もちろん、桜の花入り
赤ビートの粉末を入れてピンク色に着色しましたが、
オーブンレンジから出してみるとー
↑の写真のように、普通のプレーンブール生地に！！
確かに「加熱しないで下さい」と言う注意書きがありましたが、
少しぐらいは大丈夫だろうな～と、勝手な思い込みをした私
こんなに、真っ白に脱色するとは思いませんでした・・・
（買った色素と赤ビート粉末を使ったものの記事はこちら）
見事に脱色した桜ブール
↓
その断面
↓
パンをのせたホイル、パンの並べ方、オブジェまで桜仕様にしたのに、
肝心なところを失敗して残念・・・
教訓：注意書きには素直に従いましょう