へろさんのブログでも度々登場していて、
気になっていた熊本名物のいきなり団子
いきなり団子とはー
さつまいもの上に餡子をのせて、
小麦粉の生地で包んだものです
去年も「パンで」作ってみたいと思いつつ、
企画倒れ（？）になっていたので、ようやく実行
その断面
↓
「あれっ！？」と思われた方もいると思いますが、
私もカットした時、「あっ！！」とビックリ
・・・普通のあんぱんに見える・・・
パン生地で包んでいる時に、ちゃんと見ているはずなのにー
同色になるという事に全く気付かなかった私・・・
普通のさつま芋から、
「思い立って」紫芋に変更したのが原因だけど、
あらためて、自分の思い込みって怖いって思いました
へろさん、今年もいきなり団子を作られるのかな～？