前回、干しエビとチーズの相性が良かったので
再び作りました。（ ←一ヶ月半ぶり ）
三陸産の干しエビはフライパンで軽く炒ってから使用
そこに角切りにしたプロセスチースを入れました。
パン生地の上にチーズをトッピングすると、
チーズが焦げてしまい、温度調節に気を使うのがちょっと面倒
でも、今回のように中に入れて、
なおかつ、鉄板をのせてしまえば、はみ出る心配はありません
今まで、下段で長めに焼いてから、
表面に焼き色をつける為に上段で軽く焼いていたけど、
最初から中段で焼いたらどうだろう？？
（ ↑鉄板の入れ換えをすると、私の暑さも倍増する為… ）
干しエビとチーズでダブルにカルシウム摂取