昨日のカレのように甘い発酵菓子を焼いた後は
必ず塩気のあるものを身体が要求してきます
ハムやベーコンを使ったお惣菜パンと迷ったけど、
カルシウムの多い健康的なしらすちゃんに決定！！
＆
長ネギもおいしい季節だし
私的定番の青葱としらすのパンを作りました
青葱としらすの他には
白ゴマとマヨネーズを入れて巻き巻き
「型離れが悪いな～」と感じていたトリーノ型を再び使用。
今回は使い込んで年季が入っているものと
残っていた新品のものを半分ずつにしてみました
焼き上がり
・・・やはり新品のものは
スルッと気持ちよ～く出てきてくれました
しらすは主にイワシの稚魚で成長過程によって呼び名が変わるそう
しらすが大きくなると→ジャコ
ジャコが大きくなると→イワシ
含まれている栄養素は
ビタミンD、カルシウム、マグネシウムなど・・・