諸事情により最近、パン作りをしていなかったら・・・
パン好き人間な私に禁断症状が出ました！！
パンを求めてパン屋さんへ～
「ついでに」ケーキ屋さんなどもチラ見～
トップの写真はぶどう酵母＆石釜で焼いている
お気に入りのパン屋さんのもの
パン生地が美味しいだけでなく、
行くたびに新商品が出ているので飽きません
左から時計回りにー
チーズと辛いハバネロのバリバリ系・ハバネロバジル
顔の大きさもあるクレセントはハーブソルト味。
何度も買っているパンプキンは
甘くないゴマ生地の中にペースト状の南瓜クリーム入り
そして新作のオサフィーユ
↓
オサフィーユ＝お芋のミルフィーユ
固めのカスタードクリームの中に
甘くした角切りのさつま芋が入っていて、パイ生地にサンドされています
この角切りさつま芋の食感がグー
さつま芋のミルフィーユははじめて見たので
「素敵なアイディアだな～」と感心しました
パン屋さんの近くの巨大な森に行って、
マイナスイオンを吸いに寄り道
何気なく見上げて見ると・・・
↓
たか～～～い位置に栗を発見
（ この写真ではわからないですよね～ ）
地面を見てみると・・・
↓
イガイガの栗くん達
前にはじめてこの森に来た時、不気味なケモノの鳴き声と
「栗の木がありそうだな～」なんて感じていた事を思い出しました
（ その時の記事はこちら ）
地面に落ちていた栗は全てカラだったので
栗拾いに来る人がいるだろうなと思っていたら・・・
↓
柵を越え、急斜面を下りて栗拾いをしている方を発見
収穫はどうだったんだろう
たくさんのマイナスイオンを吸い込んだ後に
素材にこだわったケーキ屋さんをチラ見して買ったもの
↓
いちじくタルトと私の好きなカヌレ
いちじくは生のものを使っているので、ぷちぷち感が良い感じ。
でも、今日のカヌレはいまいちカリッとしてなくて、残念・・・
ぶらぶらしていた時に発見して、即買いしたもの
↓
名前は忘れましたが、九州のもので「唐芋？？？」
ペースト状にしたさつま芋をクレープで包んだものです
左から黒糖、紫芋、抹茶
まだ10月だと言うのに、冬に向けて（？）体脂肪をたくわえ中
キ・ケ・ン
９月の目次をUPしました