ずっと気になっていた、
ぱせりさんの昆布とチーズを組み合わせたパン
芋栗南瓜の甘いシリーズが終わり、塩気のあるものが食べたかったので
早速、作ってみました
昆布は市販されていた、ゴマ入り昆布の佃煮を使用
昆布もチーズも塩分があるので、
パン生地にいれる塩は少なめにしました
パン生地に昆布を適度に散りばめて、
サイコロ型に切ったチーズと共に巻き巻き
焼く前に、クープを入れたら・・・
昆布が見事に「こんにちは～！！」と顔を出してしまいました
姿は黒い昆布が目立って、微妙ですが
昆布の旨みと甘辛味・濃厚なチーズの相性はバッチリ
美味しくて、かる～く一つ
完 食
買ったゴマ昆布が余っていたので、翌々日にも和風パン
ゴマ昆布とシーチキンマヨのパン
↓
なぜ、三角成形！？って聞かれると困るのですが、
私の思考回路は・・・
昆布→和風→おにぎり→三角形 にたどりつきました
見た目もおにぎりっぽいから、
パンが苦手なご飯党の方にも、受け入れてもらえるかも！？
その断面
↓
分かりににくい・・・
シーチキンマヨに昆布も、なかなか美味しかったです
また新たな組合せを教えてくれたぱせりさん、ありがとう