さくら⑨ さくらパン | ぱん・ぱん・ぱーん

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大好きなパンと作ったものの記録です


 

甘納豆入り桜のパン桜餡の折込みパンと、スイートなパンが続いたので・・・
基本のシンプルなパンに戻してみました

 

あんぱん?って期待しそうですが、中身は何も入ってません
甘くない生地に粉砕したもち米の粉と桜の葉を入れて、桜の花をトッピング

ビーツ色素ピンク色にしたけど、焼色がついているので解りにくい・・・

 

もち米効果でもっちり。
 ストレートに桜の風味を感じるパンです