1年ぶりぐらいでシフォンケーキを焼きました
20cmと大きい型なので、一度焼くとしばらくシフォンケーキを食べ続ける事になります・・・
飽きる＆ブーちゃんになっちゃうので、シフォンから遠ざかっていました
でも、シフォンケーキを初めて焼いた時は、すっご～く感動して一人で1/3食べた記憶があります
人間って感動が薄れると、飽きるものなのかしら？？
型も大きいので卵黄6個、卵白7個使用と卵も大量消費
桜の葉を入れて生地は
完成
桜＝ピンクだけれど、さすがにこの量をピンク色にするのは大変なので・・・
緑 をポイントにしてみました
↓
外側まで緑の生地が来て欲しかった
久々のシフォンはふわふわでカットするのが大変でした
ベーキングパウダーを入れずに、ここまで膨らむ卵の力は偉大
ふ～わふわ＆桜の香りを堪能できた桜のシフォンケーキでした