ゼリービーンズ (Jelly Beans) は、ソラマメ 型をした菓子 の一種。
砂糖 ・水飴 ・デンプン あるいは寒天 を使ってゼリー を作り、コーンスターチ を厚く敷いた箱の中で豆型にして、ある程度乾燥させる。できあがったものを回転鍋に入れ、粉砂糖でコーティングした後、蜜蝋 で表面を固め、つやを出す。
愛らしい形ときれいな色が特徴で、色によって様々な風味があり、果物 や薄荷 味の他にも、様々な風味の物が開発されている。日本ではそれほど有名ではないものの、欧米では非常にポピュラーな菓子である。
アメリカ合衆国 大統領 のロナルド・レーガン はこの菓子が大好きだった事でも良く知られている。1967年 のカリフォルニア州知事に就任の際に、禁煙 のために食べ始めたのが最初とされているが、1981年 の大統領就任の際には、3.5トンのゼリービーンズが就任式典で消費されたという。なおこの際、菓子メーカーが星条旗 にちなんだ色を出すため、新たにブルーベリー 味のビーンズを製作したとされる。
スラングとしてのゼリービーンズ
1910年代から1920年代の初期の米国 では、女性をひきつけるために服装には気をつかっているものの、他には何の取り得のない若い男性のことを、俗に「ゼリービーン」と呼んだ。類義語としては、それ以前によくつかわれていた「ダンディ 」（dandy）「ファップ」（fop）、またこの少しあとにつかわれた「ドラッグストア・カウボーイ」（drugstore cowboy）がある。また、「ゼリービーン」は、いわゆるポン引き を示す言葉としても使われた。
この意味で「ゼリービーン」を使用した作品としては、1940年代のフィル・ハリス の人気曲『ゼリービーン』、あるいはスコット・フィッツジェラルド の短編『ゼリービーン』などがある。
ゼリービーンズの登場する作品
