インド料理

某クーポンサイトで見つけた勝田台の南インド料理店、「葉菜」に行ってみました。
ウチの近所は看板はインド料理店だけど入ってみたらネパール料理、というお店が多いので、期待していました。
欲張りの私、ランチタイムはカレー2種とチャイがおかわりOK,に惹かれ、迷わずランチへ。

お店はちょっと照明を控えた、落ち着いた雰囲気。カウンターがあり、レストランというよりはバールのよう。

さて、お料理です！



カレーが５種、ライタ、野菜の炒め物（炒め蒸し？）チャトニ。ご飯とパパド、豆粉のミニドーナツ。
カレーと野菜料理はスパイスとハーブをふんだんに使って丁寧に料理してあり、とっても美味しい！
生のコリアンダーもトッピングに惜しげなく使ってあり、コリアンダー・フェチの私は感激！
薬膳と銘打ってあるので、やさしく体に染みわたる～、という感じ。
野菜は無農薬栽培をしている農家さんから直送ということです。

テーブルの上にはお料理の解説と食べ方の説明書が置いてあり、それに従うことに。
「パパドは割ってご飯にふりかけて」とあったのが私には新しい食べ方でした。
ノルウェーにいた頃、友人たちと時々行ったパキスタン・レストランではパパドはお料理がくるまでのつなぎ？というか、日本の居酒屋の突き出しのように出てきていました。みんなでしゃべりながら、ポリポリ...。

ほどよくお腹がいっぱいになり、カレーのおかわりはできませんでしたが、とっても香りがいいチャイは２杯いただきました。
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ごちそうさまでした。:D