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パン教室miel

自宅でパン教室してます。

昨日、レッスンで焼いたパンサプライズ

中身はサンドイッチにしたけど周りが残ってる。

もったいないので中にグラタン入れて焼きました。
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具を作りすぎたので残りはグラタン皿に

昨日から少し涼しくなったし、これからの時期にいいかも(^^)

食パン切り抜いても出来るのでみなさん、是非作ってみて下さい(^^)
今日は教師研究科を受けてきました。

パンサプライズ、ブルーベリーロール、グラノーラ(^^)

パンサプライズはライ麦でずっしり

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たくさん焼いたので明日もサンドイッチにして頂きます(^^)
台風接近中ですがこの辺りはどうなのかなぁ?

今は静かに雨が降ってます。

少しづつ涼しくなり、パン作りもしやすくなりました。

生徒さんで毎日に近いぐらい食パンを焼いてる方がいらっしゃいます。

最初は穴があいてたりしたみたいですが最近は上手くなったと。

やはり毎日焼くなんて出来ないし、ほんと勉強熱心な方。

私も山型食パン、成型と発酵見極めが難しいと思います。
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シンプルだから目立つんですよね。

私もレッスンしながら毎回勉強させてもらってます。

今月もレッスンお待ちしてます(^^)