..本日もご来店いただきありがとうございます。.今日は一升ベーグルを4個も焼かせて...

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. . 本日もご来店いただきありがとうございます。 . 今日は一升ベーグルを4個も焼かせていただきました。 大切な記念日にご依頼いただけるということはココロからありがたく嬉しい気持ちでいっぱいです！ 丁寧に焼かせていただいています。 成長の1ページの想い出にHappy Bagel が寄り添えて幸せです。 愛情いっぱい受けて健やかに成長されますように♡ ありがとうございます♡ . さぁ〜週末ですね！ 行楽日和！ 各地でイベントも盛りだくさんです。 ステキな週末を♡ . . ＊一升ベーグルやその他のお問い合わせにつきましてDMでは賜っておりません。 お電話での対応とさせていただいておりますので、どうぞよろしくお願いいたします。 . . #ベーグル#自家製酵母##happybagel#HBM#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#古民家 #bagel#サンドイッチ#ベーグルサンド #カスタネットサンド

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..明日は大収穫祭のごとくお芋や栗、かぼちゃのベーグルがたーーーくさん並びます！....

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. . 明日は大収穫祭のごとく お芋や栗、かぼちゃのベーグルがたーーーくさん並びます！ . シンプルなベーグルも色々焼きますね◎ そして明日はカレー♡ グリルチキンクリーミースパイスカレーなので、ぜひ！プレーンベーグルをちょんちょんして食べていただきたいです。 いつもはお作りできないので この機会にぜひ♡ . 明日も11時Openです。 みなさまのお越しをお待ちしていますね♡ どうぞよろしくお願いいたします。 . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#HBM#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#古民家

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..パンと小旅行.12/1(日) かみじまパンフェス.年内最後のイベント出店...

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. . パンと小旅行 . 12/1(日) かみじまパンフェス . 年内最後のイベント出店は こちらのパンフェスに参加させていただきます！ . 『弓削港ひだまり公園』で開催 . 弓削島は、信号もない小さな島。 しまなみ海道の因島北ICか、因島南ICで降りて.そしてフェリーに乗っての小旅行。 海を見ながらショートトリップするなんて！！ホント！ステキ✨✨ 非日常感が楽しめると思うんです♡ . このパンフェスには、広島は世羅や尾道、福山からのパン屋さんも出店されますし、しまなみ海道の島々で営むカフェやパン屋さんの出店もございます。 私がご一緒したことのないパン屋さんやカフェがほとんどで ご一緒できることが嬉しくて 今からワクワク感でいっぱいです！ . 船に乗ってさらに島へ◎ きっと素晴らしく海も景色も美しいと思うんです！楽しみすぎる！！ 海を見ながら食べていただきたいベーグルと何か。。 お持ちしようと思っています！ カスタネットサンドは絶対持って行きたいなっ♪ . 愛媛はもちろん！ 広島方面からのみなさまにも この機会にぜひ小旅行を楽しみに予定していただけると嬉しいです♡ . #happybagel#HBM#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#今治#しまなみ海道#しまなみ #かみじまパンフェス #クリスマスの準備ができました◎ #照明増やそうと計画中 #イメージは髭男 #少しづつ居心地の良い空間を目指します .

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..本日もご来店いただき、ありがとうございます♡.今日はカスタネットサンド2種お作...

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. . 本日もご来店いただき、ありがとうございます♡ . 今日はカスタネットサンド2種お作りしました！ 自分で言うのもなんですが、頑張りましたー！笑 サンドをオペレーションに組み込むのは なかなかでして。。 毎回何かのサンドをお作りしたい気持ちはあれど、たどり着けない。。 でも今日は2種類も作ることが出来て嬉しかったなぁ〜♪ . お芋さん数種をそれぞれ加工して 色々なベーグルやサンドをお作りしました。 自家製渋皮栗も残り少なくなったのであまり作れないですが 食べたいなぁ〜♡ のお声が多ければまたお作りしようかな。 できるかな？ 紫芋が手に入ればになりますけど！！ . 酵母を育て、生地を作り、 フィリングを手作りして 分割し、1個づつ生地を伸ばして、丁寧に巻き込んで茹でて焼く。。 今まで何万個のベーグルを焼いてきたかな。。。 そんなことを深夜、フッと思いながら成型していました！ 焼かせていただけるというのは本当にありがたいコトです！！ 若い時はそこまで疲労は蓄積されなかったんですが、最近利き手、左手首が気になるし、自宅では立ち上がるたびに 痛たたーー。。って必ず口に出る！笑 股関節、足首、腰、首が悪いな。。って感じるんですよね！ . それでも！50代になっても！ こうして好きなコトをさせていただけるのは幸せで、 みなさまが来てくださって、 幸せとパワーをいっぱいもらえるから 頑張れるんです♡ 『ベーグル食べながら泣きそうでした』 って言ってくれたのは嬉しかったな♡ ツライ思い出やイヤな事もあるけれど 嬉しいことの方が断然多い！ お取り寄せを始めてもうすぐ４年。 わざわざ足を運ばなくては来れない場所！ 古民家でお店を持って3年。 みなさまのおかげで今のHappy Bagel があります。 ありがとうございます。 . なんか。。思いのたけをつらつらと書いてしまいましたが！ 集約すると、 ありがとうございます！ 頑張ります！ ということです(*^^*) . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#HBM#bagel#ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#古民家 #サンドイッチ#ベーグルサンド #あんバター #カスタネットサンド

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.明日！ 11時よりOpenです。.紫芋をほっくり甘い餡にしてマロンとクリームチー...