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. . 【私の好きな料理本リレー】 . 主婦と生活社 @ryourinohon から始まった料理本リレー。 . わたしは尊敬してやまないNYスタイルのベーグルショップ。 @navybagels オーナー元山さんより バトンを受け取りました。 . たくさんある本棚の中から選んだ1冊は、 パンの本でもベーグルの本でもなく こちら！ . 【暮らし上手のつくり置き】 枻出版社 . 約10年以上前の本になりますが 錚々たる料理家の方々が、自家製の保存食、ジャンなどの調味料、マリネ、コンフィなどのつくり置きを紹介されていて 当時、わたしの主婦としての生活のヒントになったり、 毎日！毎日！続くお弁当の手助けとなったり！ レパートリーの幅や視野を広げてくれたり！ お義母さんが、ふんだんに作ってくれる新鮮なお野菜をたくさん、かつ美味しく調理するテクを学んだ一冊でもあります。 . 今でもやっぱり！つくり置きは便利で優秀。 わたしの生活にとって、なくてはならない存在です。 . 今はスマホ１つで色々レシピを調べたり、 ヒントを得たり、 コミュニティで情報を知ることができるけど 当時は今のようにSNSなどなく 1冊の本から色々知識を広げていました。 写真集のように見て楽しむ本も好き♡ ゆっくり本を読む時間はわたしにとって大切な時間でもあります。 本を読む時間。 大切にしたいですね。 . さて！わたしからのバトンは. 雑誌にも取り上げられ、 ブログ時代からその生活スタイルにずっと憧れていた @satukibasket さんへ繋げます。 花を愛しみ、アンティークを愛し、ステキなパンを焼かれていてパン教室を主宰されている さつきさん。 . バトンを受け取ってくれてありがとうございます。 どうぞよろしくお願いいたします。 . . #料理本リレー #主婦と生活社 #暮らし上手のつくり置き #花のある暮らし#花と本 .

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.SNS..随分ご無沙汰してしまいました。。.前回のpostに、たくさんのコメント...

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. SNS..随分ご無沙汰してしまいました。。 . 前回のpostに、たくさんのコメントをいただき、 そしてGmailの方へのお返事にも温かなメッセージを添えてくださり、 両方とも１つ１つ大切に読ませていただいております。 お返事出来なくてごめんなさいね。 泣きながら読んだり。。 時に笑ってしまったり。。 画面に向かって『ありがとう』と言ってみたり。。 泣いたり、笑ったり忙しい！！笑 ココロに沁み沁みです◎ 本当にありがとうございます。 . 土曜日で抽選確定されました方々への発送が終わり、 そして少し余力がありましたので、お待ちくださっている方々への発送を少しだけ開始させていただきました。 . GWは少しゆっくりさせていただいています。 . stay home。 みなさまはどんなGWをお過ごしですか(*^^*) . わたしは溜まりに溜まった家事にちょっと向き合って、 毛布を洗ったり、 リビングを春夏仕様にしたり、 断捨離したり！←ここ大事！笑 めっちゃ現実的ww そんな家事の合間に、ふっと庭を見ると すずらんとバラが咲いてる♡ ギボウシもキレイな葉が芽吹いて美しい。 . 色々考えることが多くて、ここのところ余裕がなかったから、、、 今年は咲き始めるのに気がつかなかったんだな。。すずらんの日も忘れてた。。 明日もゆっくり◎ 余裕が大事。。 . #ベーグル#自家製酵母#happybagel #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#お取り寄せベーグル #焼菓子#lovesaijo #ココロ #カラダ #キレイ #食べる #楽しむ #Happy ✨ #アイラブベーグル #感謝の日々 #シンプルな気持ち

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..『おうち時間』お取り寄せの受付に、今回もたくさん、たくさんのお申し込みをいただ...

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. . 『おうち時間』 お取り寄せの受付に、 今回もたくさん、たくさんのお申し込みをいただきまして本当にありがとうございます。 . 公平、かつ厳正に抽選させていただき 先程をもって確定されました方には ご連絡を差し上げました。 ご確認をよろしくお願いいたします。 . 詳細もギリギリのお知らせ。。 5分間の受付設定という短い中、 トータル数を言うのはどうかな。。とも思って今まで言わなかったんですけど 正直にお伝えします。 今回も約1500件オーバーのメールをただきました。 毎回たくさんの方に残念な思いをさせてしまって。。本当に申し訳ない思いが先立ちます。 . 今日1日、ayakaと膨大で気の遠くなるような事務処理をしつつ話し合いをし . 今回、昨日の受付時間にご連絡くださった方全員に順にお送りさせていただくことを決めました。 . みなさま。この苦境の中！ 色々な制限がある中、 それぞれの立場で！ものすごく頑張っておられるんだと思います。 そんな中、私の作るベーグルに 想いを寄せ！時間を気にし！ そしてメールを送ってくださる。。 . メールをくださるお1人お1人が 当たればいいな♡と言う思いでメールをくださっているんだと私は思っています。 今回は状況も！お気持ちも違う！ みなさまの思いにお応えしたいと思いました。 . ですが、先程もお伝えしたように私にとっては、あまりにも膨大な応募数。 全ての方にお送り完了するまで 気長に。。のんびり。。お待ちいただけますでしょうか。 . 夏に春爛漫さくらマーブルがお手元に届いても、それはそれでいいのかな◎ とも思います。 桜には色々な意味がある。 明るい未来が訪れるよう頑張りましょうね◎ . あと１つ恐縮ですがお願いがございます。 発送時期の個別のお問い合わせや、変更 細かいやりとりは、ご容赦くださいませ。 発送完了いたしましたら 私から発送完了メールと、送料を含めた金額 追跡番号等のお知らせをお送りいたします。 . これまた、お願いばかりで申し訳ございません どうかご理解頂けますように。 . 店舗営業はゴールデンウィーク明けてからの 再開を予定しております。 . 営業スタイル等、決まりましたら お知らせさせていただきますので どうぞよろしくお願いいたします。 . 今日もとても長文！ 最後までお読みくださり、 いつもありがとうございます。 . #ベーグル#自家製酵母#happybagel #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#お取り寄せベーグル #焼菓子#lovesaijo #ココロ #カラダ #キレイ #食べる #楽しむ #Happy ✨ #アイラブベーグル #感謝の日々

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.今朝のpost今回帰省ができなくて自粛されてる方が多い中、故郷の景色を喜んでもらえて...

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. 今朝のpost 今回帰省ができなくて自粛されてる方が多い中、故郷の景色を喜んでもらえてよかったです✨ この美しい石鎚を望む景色、 空気感、海、美味しい水がある愛媛西条は 日本一住みたい田舎ベスト1 だそうです✨ 愛媛西条へお越しになったことがない方も 西条の良さが伝わるといいな✨ . 美味しい水と空気をたっぷり含んで 酵母や生地が育ちベーグルになります。 そんな事も感じていただけると幸せです。 . では、お待たせいたしました。 以下内容となりますので よろしくお願いいたします。 ______________________________ . 《お取り寄せの受付》 . ＊必ず落ち着いて最後まで熟読くださいますようお願い申し上げます。 . 4/28(火)〜5/2(土)発送分お取り寄せの受付をさせて頂きます。 発送日はお選びいただけませんので ご都合の良い方がいらっしゃいましたらどうぞよろしくお願いいたします。 . 約1年ぶりのお取り寄せ受付第二弾。 たくさん受け付けさせていただくのは、 今回の受付がきっと最後になりしばらく無いかと思います。 受付させていただいても 少量をちょこっと突然便とかになるかと思いますので この機会にご利用頂ければとおもっております。 『おうち時間』を楽しんでいただけるよう、日々日常に寄り添えるシンプルからご褒美ベーグル、おやつマフィンのセットです。 《おうち時間セット》 ベーグル　9個 マフィン　1個 . 《商品内容》 プレーン キャロットプレーン 黒胡麻プレーン 黒糖くるみ 抹茶レモンホワイトチョコ 春爛漫さくらマーブルチーズケーキ キャラメルマキアートonビスコ チョコピスタチオベリータルト 大人のティラミス マフィン(お楽しみになります) . ＊キャロット、黒胡麻プレーン にんじんと、黒胡麻、金胡麻はHappy Farm で採れたものを使います。 . 合計 10個 3413円(税込、事務手数料込) ＊クール配送料、代引き手数料、箱代50円別途 ＊ベーグルの内容は変更致しかねます。 ＊入れ替えも出来ませんのでご了承ください。 . ＊お一人様 1セットでお願い致します。 ＊ヤマト運輸からの発送となります。 このような事態ですので到着の遅延もご考慮くださいませ。 . happybagelmegu☆gmail.com ☆を@に変えて送信くださいませ。 . ●TOPページのメールから飛べます。 件名にお名前、本文に郵便番号、住所、電話番号、希望受け取り時間帯 以上を記載して上記メールにお送りください。 . ◎本日、4/25(土) 受付時間午後20時〜20時05分 . フライングは無効です。 今回先着順ではございません。 公平、かつ厳正に抽選させていただき 確定された方のみこちらから今日、明日中にご連絡差し上げますのでご確認のほどよろしくお願いいたします。 夜遅くや早朝にメールをお送りする事もございますのでご了承くださいませ。 せっかく確定されましても私からのメールがはじかれて帰ってくる場合などがありますので、上記メールの受信設定をよろしくお願いいたします。 . 連絡の有りました方は簡単で構いませんので返信をお願いいたします。 . 色々なお約束やお願いをし申し訳ございませんが、どうぞご理解頂けますように。 . こんなこと言ってますけど 先週も受付してますので ご応募があるかどうか不安だらけですが… ひとまず本日20時より みなさまからの連絡をお待ちいたしております♡ . #ベーグル#自家製酵母#happybagel #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#お取り寄せベーグル #焼菓子#lovesaijo #ココロ #カラダ #キレイ #食べる #楽しむ #Happy ✨ #アイラブベーグル #感謝の日々

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.久しぶりに石鎚山がキレイに顔を見せてくれてる。おはよう。気持ちいい朝だな。。いつ...

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. 久しぶりに石鎚山がキレイに顔を見せてくれてる。 おはよう。 気持ちいい朝だな。。 いつも見ている景色に季節のうつろいを感じる。。 . 世界が大きく変わろうとしている今。 どうか。。 大切なものが この世から失われることがありませんように。。 そう願うばかりです。 足し算ばかりの便利な世の中になってきてますが、シンプルで丁寧な生活を見直すことを神様は教えてくださっているのではないかな。。 そう思っています。 . 今週、毎日ベーグルを焼いて みなさまのもとへお送りさせていただいています。 今日が今回受付分の最終発送日です。 . 色々制限されて運動量も減ってしまう今。 セット内容を改めて見て、 あぁ。。シンプルなプレーン系をたくさん入れてよかったな。 そう感じています。 . 日々日常の幸せのもととなりますように♡ . 今日の受付は夜の8時〜を予定しています。 どうぞよろしくお願いいたします。 . ちょっと最近時間的な余裕がなくて 詳細遅くなっていますが 本日夕方くらいまでにはUPさせていただきますね。 . #ハッピーベーグル #happybagel #自宅近くから見渡す早朝の景色 #澄み渡る空 #美しい

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