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. . ベーグルをおっきーーーーく焼きました! 見た目カンパーニュですけど!笑 ベーグル生地をケトリング後、ライ麦の香りを纏わせてクープ入れて焼成。 . はじめてのお誕生日でお祝いする一升ベーグルを有難いことに、 いつもたくさん焼かせていただいているんですけど、ベーグルをでっかく焼くと クラムがより!しっとりもっちりして 美味しい◎ でもみなさん、なかなか機会がなくて おっきなベーグル食べたことないですよね。。 . 今シーズンは、この大っきなベーグルをカットして明日はHappy Farmで採れた夏野菜を中心に自家製バジルペーストを香らせて 『彩り野菜のタルティーヌ』 焼きますね♡ . この規格外ベーグル!笑 ジャンボンみたいなサンドも今シーズンは作りたいな! ベーグルってまぁるいリングのカタチじゃなくてもいいよね♡とも思ってます(*^^*) ベーグルコッペも最近焼けてないから また焼きたいな◎ . 明日からマンゴーマーブルチーズケーキ。 今シーズンからさらに進化しています。 ぜひ半解凍や冷やして食べてみてください。 . ダマンド系は、塩きなこ、ピスタチオ、シナモンチョコ、ジンジャーなどなど . ローストオニオンを作って生地に入れたオニオンベーコン何年かぶりに焼きますね。 . 厚焼きフォカッチャも焼きますね◎ . 明日もいっぱい焼いてお待ちしています!! 11時Open! どうぞよろしくお願いいたします♡ . . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#HBM #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#焼菓子#アイスコーヒー#アイスカフェオレ #コーヒーとベーグル #ココロ #カラダ #キレイ #食べる #楽しむ #Happy ✨ #アイラブベーグル

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. . 本日も暑い中! Happy へ足をお運びくださいまして 本当にありがとうございます。 . いつも私なりに頑張ってるんですけど!! さらに頑張ってたくさんのベーグルを焼かせていただきました。 最後は、みなさまのお心遣いでココロよく譲り合ってくださり感謝の思いです。 今日も珈琲たち! たくさんの方々がオーダーくださいました◎ 嬉しい。 ありがとうございます(*^^*) . . 『めぐみさんのベーグルは五感で感じる♡』 . 可愛くて素敵女子のお客さまから 以前こんなもったいない言葉をいただきました。ホント!!嬉しすぎて忘れない!! 彼女が来てくださると、いつもその言葉を思い出します。 . みなさまにとっても Happy のベーグル、焼菓子、ドリンクなどから何かを感じていただけると 作り手として幸せです。 . #ベーグル#自家製酵母#happybagel#HBM #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#焼菓子#アイスコーヒー#アイスカフェオレ #コーヒーとベーグル #ココロ #カラダ #キレイ #食べる #楽しむ #Happy ✨ #アイラブベーグル

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