東理美学園祭

雨で足元の悪い中、足を運んで頂き
そして、たくさんのお客様に並んで頂きまして
ありがとうございました。
本当に嬉しかったです♡

私がこのイベントに出店するにあたり
学校の方や、あかがねミュージアムに
たくさんのお問い合わせもあったと
関係者の方から聞いております。
心から感謝しております。


picは、秋野菜のタルティーヌ

幾分、涼しくなって来たので
今シーズン初登場です(*^^*)
今日のイベントでも人気でした♪

今から、もっともっと
さつまいもや里芋、蓮根などの根菜が甘く美味しくなって来ますし、きのこも美味しくなりますね。
そういった物もフィリングに登場していく予定です(*^^*)


もう少し、寒くなりますと
グラタン風ベーグルも登場します。

お店でも販売予定ですので、よろしくお願い致します。




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新鮮なお野菜は、キラキラ輝いて
とっても綺麗ですね〜

ビタミンカラーからパワーを貰える気がします。



《イベントのお知らせ》

東理美学園祭マルシェ
日時  9月19日 月曜日 (敬老の日)  11時〜
場所  新居浜 あかがねミュージアム


新居浜にある美容学校の学園祭マルシェに
出店致します。
若い力を応援するマルシェだそうで
当日は美容学校の生徒さんのヘアショーもあるそうですよ(*^^*)
私も、長い髪をヘアアレンジ♡
してもらいたいたいな〜♪

自分の未知の世界を見てみたい(笑)


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来週は祭日のイベントが続きます!
又、お知らせしますね(*^^*)

お時間合いましたら、
是非、遊びに来てください♡






店舗Openまで後20日ちょっと。。。
 
まだまだする事山積みで考えなければ
いけない事も沢山あるのに
そろそろクリスマスの事を考えていました。
 
秋の通販で、
黒糖生地にラムレーズンとクリームチーズ
を入れたベーグルを作っています♡
 
ラムはマイヤーズが香りが良くて好きです。
 
レーズン漬け込んでいて
『そろそろシュトレンの漬け込みフルーツ漬けなきゃなぁ〜〜』
と先月末から考えていた(笑)
 
 
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コレは、3年?4年?もののラムレーズン。
 
パニラビーンズとシナモンを入れて漬け込みます
このラムレーズンに継ぎ足しして
クリスマスのシュトレンを作ってます(*^^*)
私の作るシュトレンには無くてはならない必需品
 
時間が美味しくしてくれる。。。
 
手間暇掛けて作るシュトレン
クリスマス近くなると
作りたくて何だかソワソワしちゃいます♪
 
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昨年は、
 
クリストシュトレン(フルーツ)
和風シュトレン
ショコラシュトレン
 
と3種類のシュトレンを合計100本程、
販売させて頂きました。
 
今年も販売したいなと思っていますが
さて、今年は限定何本にしようか。。
 
漬け込みフルーツの準備に入らなきゃです。
 
 
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上は去年のラッピング。
 
enonstyさんのFacebookベージでご紹介頂いたラッピングです。
今年はどんなラッピングにしようかな?
同じかな(笑)
 
 
 
オリジナルホームページ
 
他のサイトも元気に更新中~♪

■アメブロ
http://ameblo.jp/panmark/
■Instgram
http://www.instagram.com/happy_bagel_megumi/
 
 
 
 
店舗Openのお知らせす。
日程が決まりましたのでお知らせさせてください
 
10月6日  木曜日  11時〜
 
おかげさまで店舗Openの日を迎える運びとなりました。
 
Happy Bagel  が好きだと言ってくれるお客様。
私の周りで支えてくれている友人。
色々な事を教え、導いてくれる周りの方々。
パン作りの楽しさを教えてくれた先生。
パン教室を始めて約10年
通ってきてくださった生徒さま。
店舗改装にあたり、力を貸してくれた業者の方々
そして理解してくれる家族のみんな。
心から感謝しています。
ありがとうございます。
 
Happy Bagel ここからが又、
新たなスタートです。
 
今まで以上に誠実に、ひたむきに
愛情込めてベーグルを焼いて行こうと
思っております。
 
今後の営業日、営業カレンダーや
場所などはSNSでも発信していきますが、
ホームページよりご確認頂きますよう
よろしくお願い致します。
 
 
 
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オリジナルホームページ

 
 
 
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今日は雨の中
たくさんのお客様にお越しいただき
ありがとうございました。

Open時は、かなりの降雨どしゃ降りでしたが
傘をさし並んで頂いている姿を目にすると
胸が熱くなる思いでした。
本当にありがとうございます。

無事、すべてのベーグルが
お嫁に行く事が出来ました。


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今夜はイベントで買った
エヌズキッチンさん
FUKUSUKEベーカリーさん
のパンで夕食。

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素敵な愛媛の情報誌  enonを片手に
パンとワイン。

パンが美味しいので
簡単に出来るサラダやタコ
枝豆で十分!

本当にパンが美味しい〜(*^^*)



今日もイベントで仲良し美香ちゃんが
撮ってくれた1枚。

今日も楽しい1日でした。

明日から仕込み、又、頑張ろぉ〜

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