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営業開始前の時間、とても楽しそうに談笑されている声が私の所にまで届いていました。

楽しそうに待ってくださっているなぁ〜。

と思いながらベーグルを焼き上げる時間はとても幸せで嬉しかったです。

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今日もご来店くださり、本当にありがとうございます(*^^*)

少し肌寒かったですので、体調崩されないよう気を付けられてくださいね!

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来週か今月末くらいに、お取り寄せの受付をさせて頂こうと思っております。

5月のGW中か明けに1日発送日を設けたいと調整中です。

お待たせしております全国のお客様。

詳細のお知らせを気にかけていてくださいね。

いつも見てくださりありがとうございます!

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#ベーグル#自家製酵母#happybagel#ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条市#西条#古民家#愛媛ベーグル

#桜系や苺ベーグルまだまだ焼いています

#初夏のメニューも出て来てます

#レモーケーキやプリン美味しかったと言ってくれてメチャ嬉しかった♡

#プリンアラモード待っててね

#お茶がスターだ!シリーズはもう直ぐ出ます笑

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Happy のスコーンやグラノーラを気に入ってくださりリピして貰える事ほど嬉しい事はありません。

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先日もご来店頂いた後、直ぐ食べて美味しかったからと戻って再び並んでくださったのには

感動しました!!

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Happyのスコーンは国産小麦と全粒粉

アーモンドプードルも入っているのでナッツの香りも広がります。

そして胡桃とチョコ、プラリネを入れて少〜しの自家製塩糀

ヨーグルトと自家製酵母でゆっくりじっくり寝かせて焼き上げています。

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ザクザク食べても美味しいですが

アーモンドプードルが入っているので時間が経つと、しっとりしてきます。

リベイクするとサク味は戻りますが

時間と共に変化するのを楽しんで頂ければ嬉しいです(*^^*)

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#スコーン#自家製酵母#happybagel#ハッピーベーグル#scone#bake#焼き菓子

#スコーンのお話

#毎日強風吹き荒れる

#お肌の乾燥が気になるんよ 

#久しぶりに女性誌を買って見る

#ほほーーっ!!



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昨夜は楽しみにしていた松山ナイト♡

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ORSOは大好きでランチは何度か伺った事はあったんですがディナータイムは初めて♪

期待通りの美しいお料理に美味しいお酒

ゲラゲラ笑って、突っ込んで!笑笑

真面目な話で涙して

楽しすぎる時間はあっという間で、昨日みたいな夜がまた過ごせたら良いなぁ〜と余韻に浸っております。

楽しい夜をありがとうございました♡

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長らくお休みを頂いていましたが

明日、4/10はHappy Bagel 営業日です!

ベーグル焼いて、みなさまのご来店を心待ちにしておりますので、どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

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入学式シーズンですね!

新生活を迎えられるみなさま

おめでとうございます♡

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#ORSO#愛媛県#松山#イタリアン 

#目でも美味しい美しい

#N'skitchen&labo

#chimney

#可愛い夫婦

#happybagel

#たかしとたけし誰なん?笑笑

#もうたけしとしか覚えてない

#もっとハッシュタグ付けたい出来事あったのに

#お料理とワイン美味しすぎた

#また誘ってくださいね



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まちなかマルシェ

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たくさんのお客様にご来場頂きまして

本当にありがとうございました。

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今の私に出来る精一杯を焼いて、そして作ってお持ちしました!

手にとって頂き、たくさんの笑顔と労いのお言葉まで頂けてとっても嬉しかったです♡

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イベントへ行くと出店者仲間の方ともお逢い出来、たくさんお話をし元気とパワーを貰えるように思います(*^^*)

主催者を始め関係者の方々。

ありがとうございました!そしてお疲れ様でした。

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来週は研修や私用などが重なりまして申し訳ないのですが1週間お休みを頂きます。

次回営業日は4/10(火)となります。

少し間が空いてしまい、ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願いいたします(*^^*)

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#ベーグル#自家製酵母#自家製酵母パン #happybagel #bagel#ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#西条市#西条#今治#まちなかマルシェ

#春はパステル

#小さな輪には夢がある

#ウクレレッチョと一緒に口ずさむ♪

#紙ヒコーキが取れなんだ!

#ずっと欲しかった色のエプロンも買えた♡

#良き1日でした

#お店はお休みですがインスタで皆様と繋がりますね






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明日は『まちなかマルシェ』ですっ!

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桜も満開!

と言うことで桜のベーグルたくさんお持ちしますね♡

苺やよもぎ、抹茶に甘酒などなど

春ベーグルや定番の中に1つ!

STORYにもUPしましたが、初夏を先取りしてフランボワーズのチーズケーキを入れたベーグルをいち早く明日のマルシェにお持ちしますね♪

タルティーヌにそして先日試作していた、ベーグルサンド、もりもり挟みます!

上手く出来ますように(*^^*)

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穏やかで良い天気になりそうです!

皆さまのご来場をお待ちしていますね♡

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#ベーグル#自家製酵母#自家製酵母パン #happybagel#ハッピーベーグル#愛媛県#愛媛#愛媛ベーグル#西条市#西条#今治#まちなかマルシェ

#明日はお店で密かに人気のアレも持って行きますよぉ〜

#なんでしょー笑笑



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