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. 、 今日も暑い1日でしたね！ そんな中、Happy へご来店くださいまして ありがとうございました(*^^*) そして今日もタイミングよく ストーリーズを見ていただいて ご来店くださいましたみなさま。 本当にありがとうございます。 ベーグル　１つ１つの子たち◎ それぞれ我が子のように思っています。 自家栽培のお米を、わたしの手で糀を作り 酵母に起こしてベーグルの種にする。 本当に愛おしい♡ 真っ白で静かに泡立つ酵母を生地に加えると、とてもチカラ強く伸びやかに成長し そして優しい風合いと香りに焼ける。 きっと古民家のお店や厨房には糀菌が住みついて酵母にとっても良い環境になっていると思っています。 愛情と手間をかけて育てた我が子のようなベーグル。 みなさんに喜んでいただけると嬉しいです♡ 今週土曜日、来週火曜日の2営業！ どちらもしっかり準備して！ やり切って！ 長い夏休みをいただこうと思っています。 好きなものを食べて 暑い夏を元気に乗り切りましょうね(*^^*) ベーグル#自家製酵母#happybagel#HBM #ハッピーベーグル#愛媛#愛媛県#西条市#西条#マフィン#焼菓子#アイスコーヒー#アイスカフェオレ#レジ袋有料化 #コーヒーとベーグル #ココロ #カラダ #キレイ #食べる #楽しむ #Happy ✨ #アイラブベーグル #恵糀 #恵酵母 #夏色

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