フルーツタルト

ケーキ全般大好きだけど、
中でもタルトは3本の指に入るかなと
いうくらい好きなケーキの1つ♡

お菓子は夢があっていいですね~♡♡


タルトリングでパートを焼いて

その中にはダマンドが定番だけど
コレは
クレームフランジパンヌ



{98F090B6-66B0-42F7-8237-767E700EDC73:01}


焼き上がって季節のフルーツを盛り盛り♪

今日は、

いちご
キゥイフルーツ
りんご
バナナ
紅マドンナ
巨峰

なんて贅沢(((o(*゚▽゚*)o)))

色んな角度からパチパチ📷

仕上げ途中なのでホイルがうつってますが(笑)

ナパージュ仕上げでツヤツヤに♪


{C9153CB4-048E-46BD-A643-5C3E006C33DF:01}


この盛り方、奥が深くて…(^_^;)
修行ですな…



カットは間違いなく難しいです!
1度大まかなフルーツを外してカット
そしてまた盛る(笑)

紅茶と合うので、美味しい紅茶淹れて
頂きます。



「Happy Bagel」
下記のサイトも見て下さいね^^
■アメブロ
http://ameblo.jp/panmark/