先日の講師クラス♪




高蛋白質パン

名前通り、高蛋白なパン♪
香ばしい香りが部屋中に広がります。
生地もしっとり~(≧∇≦*)





無塩パン

塩分調整中の方も食べられる療養パン。
お塩の力ってとっても大切だということが良く解ります!

発酵の仕方がポイント!

こんな発酵の仕方があるんだーって生徒さんもびっくり(゚o゚;








桜の季節もあっという間に終わり…

春はとっても好きな季節です(*^^*)











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