ゆず酵母でプチパン

ゆず酵母でプチパン。

パカーンとクープも開いて～♪

気泡もクープに向かって行ってる。
なかなかいいかも。

ゆず酵母をストレートで使いました。
香りも爽やか～♪
シトラスの香り大好き。

季節の酵母は元種作らずストレートで。
元種増殖するからね(笑)



この日、シチューとサラダで夕飯にしました☆














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