今一つ天気が良くないですね～。
「風」ではなく「突風」が吹いてます・・・・
先日焼いたお菓子。
りんごのタルト
パートシュクレは前日に仕込んでおいて、当日伸ばし・型入れ、一気に仕上げます。
たっぷりのダマンドにりんごを混ぜて、オーブンへ～♪
焼き上がり＾＾
部屋中甘～い香りが立ち込めます。
パートシュクレを伸ばしたらどうしても生地が余ります。（２番生地）
その生地をブリオッシュ型に入れ可愛いプチタルト♪
しっかり冷めてから紅茶を淹れ、小さくカットしていただきました。
あ～～美味しい♪
秋はこういったタルト、時々焼いて楽しみます。
りんごだったり、洋梨だったり＾＾