今週は、生徒さんも子供さんが春休みだと言うことで教室もちょっぴり春休みモード。

子供と一緒に山菜(わらび等)を採りに行ったり、遊んだりしてます♪


そんなこんなで今日のランチは

「春野菜のピッツア」



パン*お菓子の教室 Megumi


生地は割といつでも、冷凍庫にストックがあるので、思いついたときにいつでも楽しめます。

去年の夏に作ってあった自家製バジルペースト。

ベーコンとトマト、

今が旬のアスパラガスをトッピング☆

チーズは、ピザチーズ+ブラックペッパーチーズ♪

そうです、先日エミフルでゲットしてきたあれ。

良いアクセントになってる^^


それともう1種類



パン*お菓子の教室 Megumi-春野菜のピッツア

お好み焼きではありません・・・・


春キャベツと挽肉を炒めたものをON。

これはお察しの通り、昨夜の残り物でございます(汗)

しかし、これが美味しかった♪

キャベツの甘みがなんともGood(^0^)b



パン*お菓子の教室 Megumi

鳩山さんが映ってますが・・・・


全部で4枚焼いたんだけど、完食!

食べ盛りの子供達3人

作りがいがあるぞ~!!