まだ少し肌寒いですが、今日の日差しはすっかり春ですね♪
早く大好きな桜が、ぱ～～っつと咲かないかな^^
そんな思いを込めて？桜ロール
基本のロールをベースに頭で思い描きながら作りました。
桜の花を塩抜きしてるのがと～ってもキレイだったのでパチリ☆
画像の腕前か、カメラが古いからか（カメラのせいにしている....）実際は水の中でキラキラ光って見えていました。
生地が焼き上がりロ～～ル！
（やはり、腕前が悪い--）
クリームには、紅麹ではんなりピンクにして、桜葉を刻んだものをくわえました。
今流行の、塩系のスイーツ♪
日本茶にあうロールの出来上がりです。
今日はもう1本
いちごロールです♪
上手に巻けて大満足☆
クリームは乳脂肪分38％の物を使っているのであっさりといただけますよ。
いちごが最盛期になって求めやすくなってきました。
子供たちがいる春休み。いちごを使ったお菓子、何回つくれるかな。
それにしても写真が下手だ・・・・