No.342　シュタンゲンの練習( ´;ﾟ;∀;ﾟ;)

『シュタンゲン』の練習パー
【小麦粉】
リスドォル
スペルト小麦全粒粉
【酵母】
ルヴァンリキッド
微量インスタントドライイースト
モハベレーズン酵母液

【仕上げ】
けしの実(白・黒)
いい感じの生地が出来上がったのに
巻き巻き成形はいまいちだった～(笑)🤣

でも外側はサックザク食感で、
中心部分は
しっとりもっちり食感だった🥰

また作ってみよう～(((*≧艸≦)ﾌﾟﾌﾟｯ

　　　　【ヘルシーなおやつ】

スペルト小麦全粒粉クッキー🍪🥳　　　　
軽い食感でサクサク～～～😋👍
この全粒粉クッキーシンプルだけれど
とっても美味しかった～👍ぶちゅーラブラブ

作り方はちょっと難しかった(笑)🤭
次回、プレゼント用に焼いてみよう🎵😆

パンもおやつもお料理も
コツコツ楽しみながら
練習頑張ろう(*^^*)